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BOMBONIERE E CONFETTI
La bomboniera ed i confetti sono tra i simboli che caratterizzano il matrimonio.
La bomboniera è un oggetto significaivo: indica un grazie che porgiamo e un grazie che riceviamo. Può essere semplice, elegante, preziosa, informale, colorata o lucente. Funge da ricordo, simbolo del giorno delle nozze trascorso insieme. E' un modo per ringraziare tutti gli invitati della loro presenza e dei loro doni.
Fin dai tempi degli Assiri la bomboniera si donava in segno di ringraziamento ma solo alla fine del 1700 nasce la bomboniera che conosciamo tutti che utilizza insieme i dolci ricoperti di zucchero, denominati: confetti. Sia che vengano confezionati all'interno delle classiche bomboniere o racchiusi in semplici scatole, i confetti devono rigorosamente fare da accompagnatori. I confetti sono sempre stati utilizzati come dolci di buon auspicio.
Le origini di questo dolcetto pare siano arabe.
Gli ingredienti del confetto negli anni si è rinnovato negli ingredienti e, oltre alla classica mandorla, può avere al suo interno: cioccolato, pistacchio, caffè, frutta, ecc. Il colore varia a seconda delle ricorrenze da festeggiare: rossi per la laurea, azzurri o rosa per il battesimo, argento per le nozze d'argento, oro per le nozze d'oro, ecc.
Per il matrimonio il colore più indicato è il bianco e alla mandorla intera pelata e sottilissima e simboleggia l'unione della coppia.