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Aquae Banqueting & Catering


Per un giorno davvero speciale di Paola Caldiroli



Grande esperienza, ma anche creatività, idee nuove e dettagli di stile rendono gli eventi realizzati da Aquae Banqueting, unici e indimenticabili.

A seguito di una lunga tradizione famigliare nel settore della ristorazione, Massimo Passerini e la moglie Marzia Zoccarato hanno dato vita a questa nuova società di banqueting, giovane e dinamica che sta riscuotendo molto successo, grazie all’abilità e alle idee innovative dei due proprietari.

Alla base della loro filosofia, c’è senza dubbio la cura del dettaglio e un’innegabile professionalità che permettono di seguire il cliente, in ogni fase dell’organizzazione dell’evento.

Qualsiasi spunto o desiderio dato agli sposi, vieni preso in considerazione e sviluppato con creatività e buon gusto da Marzia, che sa dare vita a delle mise en plàce di grande effetto. Via libera dunque a colori, materiali e abbinamenti innovativi come il glicine e il rosa o il fucsia e il verde acido, abbinati a sottopiatti tono su tono e rallegrati da decorazioni floreali molto scenografiche.

Grande importanza viene riservata ovviamente anche alla cucina. Abili chef realizzano sul posto raffinati menù. Solitamente vengono proposti degli aperitivi a buffet, seguiti da due portate centrali servite a tavola, e da un trionfale buffet di dolci che anticipa la torta nuziale. Questi buffet non solo sono deliziosi, ma anche bellissimi da vedere, tanta è la cura e l’originalità con cui vengono allestiti: stuzzicanti squisitezze monoporzione, possono essere gustate movendosi e chiacchierando con gli ospiti.

Aquae Banqueting allestisce e realizza feste e ricevimenti ovunque i protagonisti desiderano: dalle case private, ad ambienti eleganti e raffinati, come le due ville d’epoca di cui a società ha l’esclusiva, ovvero Villa Patrizia a Sirtori, e Villa Le Due Torrette a Erba. Se poi gli sposi hanno poco tempo e non vogliono occuparsi proprio di nulla, la società può offrire consulenza anche per la scelta degli addobbi floreali, per servizio fotografico, per il noleggio di eventuali tensostrutture e per l’animazione della festa, con musica dal vivo di vario genere o con spettacoli d’intrattenimento.


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